Un buon vettore di salute e immunità: il frutto dell’albero del pane, portato in Giamaica da Tahiti nel 1793 dal capitano William Bligh, noto per essere al comando del Bounty al momento del celebre ammutinamento. Sebbene non fosse inizialmente molto gradito dalla popolazione (era infatti dato come cibo ai maiali), ora rappresenta un piatto di verdure molto amato e adatto a tutti i pasti, colazione inclusa.
